ГОРНЯТКО КАВИ ПО-БОЛГАРСЬКИ
Кава по-болгарськи – нескладний і досить незвичайний рецепт. Напій, приготований цим способом, має оригінальний смак. Існує 2 рецепта – один з додаванням молока, інший з додаванням кефіру.
Рецепт 1.Кава по-болгарськи з кефіром:
готова кава – 100 мл.;
некислий кефір – 100 мл.;
вершки – 1 ст. л.;
цукор – 5 ч.л.
Некислий кефір налити в чашку і добре перемішати, додати готову охолоджену чорну каву (пiдiйде кава зварена в будь-який спосiб). Покласти цукор і додати вершки. Все добре перемішати. Поставити готовий напій в холодильник на 1:00. Вийде навіть не напій, а смачний кавовий десерт, який вживають маленькою ложкою – чайною або кавовою.
Рецепт 2 .Кава по-болгарськи з молоком:
Тут ми вже отримаємо бiльш традиційний напій у звичному розумінні цього слова.
cвiжoзмолота кава – 30 гр.;
молоко – 0,5 л.;
цукор – 75 гр.
Нагріти молоко, але не до кипіння. Насипати в нього цукор та каву і поставити на плиту. Довести до кипіння, дати покипіти 5 хвилин на слабкому вогні. Зняти з вогню і розлити по чашках.
СМАЧНОГО!
